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Tipos de Freidoras de Aire, ¿cuál comprar?

Existen diferentes tipos de freidoras de aire en el mercado. Tantas marcas y modelos distintos, que aquellas personas que están pensando comprar una airfryer pueden tener serios problemas para decidirse por una u otra

Grandes, pequeñas, con cesta o sin ella, con apertura frontal o superior, e incluso de tipo multi-horno. Y es que, las airfryer han causado tal furor que cada marca ha decido sacar su propio modelo o modelos permitiéndonos, tener una gran gama dentro de la cual poder elegir la que mejor se adapte a nuestras necesidades.

Por ello, si todavía no has comprado tu freidora sin aceite y no sabes cual escoger, no te preocupes porque en este artículo vamos a analizar que tipos de freidoras de aire existen y cual es la que más te conviene.

Índice

¿Qué tipos de freidoras sin aceite existen?

Las freidoras de aire, también llamadas sin aceite o airfryer se han convertido en el perfecto accesorio de cocina de todas aquellas personas que quieren comer fritos de una manera más saludable y con muchas menos calorías.

Existen innumerables ventajas por las que deberías plantearte seriamente comprar una freidora sin aceite. Entre todas ellas una olla freidora de aire:

  • Cocinado uniforme de los alimentos.
  • Te permite comer más sano.
  • Es muy versátil, ya que puedes cocinar mucho más que fritos.
  • Es muy fácil de usar.
  • Cocina en muy poco tiempo (normalmente las recetas rondan los 10 minutos).
  • Sus accesorios se pueden incluir en el lavavajillas.
  • No genera humos.
  • ….

Como ves, son muchos lo beneficios que aporta tener un freidora sin aceite. Y es que, estos robots de cocina han evolucionado tanto que algunos modelos son considerados mini hornitos eléctricos de convección.

Así que vamos a centrarnos en los diferentes tipos y modelos de airfryer para ver que rendimiento podemos sacarles.

Freidora de aire pequeñas con cajón o cubeta frontal

Este tipo de freidoras sin aceite fueron las primeras en aparecer, de la mano de Philips. Se caracterizan por su forma oval y por tener un cubeta extraíble con un cesto en el que introducir los alimentos.

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Las airfryer con cajón suelen ser opacas por lo que no puedes ver el estado de preparación de los alimentos. No obstante puedes abrirlas a mitad de cocción para comprobar como se encuentras esas patatas o croquetas, y si hay que removerlas.

Los modelos de freidora de aire con cubeta frontal incluyen una pantalla digital en la parte delantera para indicar los programas a utilizar así como la temperatura y el tiempo.

La preparación de los alimentos con este tipo de freidora sin aceite es muy sencilla. Solo tienes que sacar la cubeta, introducir los alimentos en la cesta, volver a incluirla en la freidora y seleccionar el programa deseado.

Una vez dentro, los alimentos son cocinados gracias al aire caliente que se genera gracias una resistencia y que a su vez es movido por uno o varios ventiladores.

Aunque estos modelos son los más básicos y están muy centrados en la preparación de fritos de una forma más sana, también pueden utilizarse como horno para preparar platos como salmón en especias.

Otras opciones que permiten estas ollas de vapor son la elaboración de repostería o gratinados.

Título de caja
  • Muy fáciles de usar.
  • Algunos modelos son muy baratos.
  • Perfecta para fritos.
  • Son freidoras de aire pequeñas
Título de caja
  • El cajón es opaco por lo que no puedes ver el estado de los alimentos (aunque puedes abrirla a mitad de cocción).
  • Su principal función es la preparación de frituras saludables. No es muy versátil.

La Cecofry Compact Rapid White de Cecotec es una de las freidoras de aire más vendida de este tipo. Y es que, por meno de 40€ podrás preparar unos fritos con muy poca grasa y un dorado perfecto.

Freidora de aire con apertura superior

Este modelo de freidora sin aceite es mucho más plano que el anterior. A la cubeta se accede por la parte superior y suele incluir una pala giratoria automática en su interior para mover los alimentos.

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El principio básico de funcionamiento es el mismo que para el modelo anterior: aire calentado gracias a una resistencia y que se hace circular gracias a unos ventiladores.

La ventaja de incluir una pala en el interior de la cubeta es que los alimentos están en constante movimiento, por lo que se garantiza un resultado más uniforme que con el modelo anterior.

Otra de las ventajas que tiene este modelo, es que la puerta superior es totalmente transparente por lo que puedes controlar en todo momento el estado de preparación de los alimentos.

Como inconveniente remarcar que la preparación de algunos alimentos o la elaboración de repostería en general es más difícil por el movimiento constante de la pala. Por ello si quieres comprar una freidora sin aceite de este tipo asegúrate que la pala pueda quitarse.

Título de caja
  • Cocinado uniforme de los alimentos.
  • Tiene puerta transparente.
  • Más versátil que el modelo anterior.
  • Son freidoras de aire pequeñas
Título de caja
  • De comprar una, asegúrate que la pala se puede quitar para poder cocinar más recetas
  • Su principal función es la preparación de frituras saludables. No es muy versátil.

Si estás interesado en adquirir este modelo de freidora de aire, te comentados que la más famosa de esta gama es la Actifry de Tefal.

Freidora-horno multifunción

La freidora tipo horno es para mi la joya de la corona.

Este tipo de freidora sin aceite es el resultado de la constante evolución que han tenido estos robots de cocina.

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Son llamadas multifución porque permiten la preparación de cualquier alimento, pudiendo actuar tanto como ollas de vapor o como hornos eléctricos de convección.

Tienen una forma más cuadrada o rectangular y destacan por su puerta totalmente transparente, la cual se abre de manera frontal.

El interior suele estar dividido en varias secciones, cada una enfocada al tipo de receta que quieras preparar.

Título de caja
  • La más versátil y multifuncional.
  • Puerta transparente
  • Permite la elaboración de cualquier plato.
Título de caja
  • Por decir alguna, la mayoría tienene un volumen bastante grande.

En este tipos de freidoras sin aire Innsky es la clara ganadora. Con un diseño de calidad y una tecnología que permite 10 programas diferentes, ésta todo terreno te permite elaborar absolutamente cualquier plato que desees.

Entre todos los accesorios, incluye una bandeja común, una cesta giratoria, brochetas metálicas e incluso un accesorio para prepara pollo rulado.

¿Qué tipo de freidora de aire comprar?

Ahora que ya conoces los distintos tipos de freidoras sin aceite sólo te queda escoger cual se adapta mejor a tus necesidades.

Diferentes tipos de freidoras de aire

Nuestro consejo siempre es que, si tu cocina y presupuesto te lo permite, compres las que son de tipo multifunción.

No obstante, si vas a hacer un uso poco común y centrado principalmente en los fritos puedes escoger tanto una de cajón como de apertura superior.

De ser así, recomendamos comprar una olla freidora sin aceite con puerta transparente para poder control el estado de cocción. Y recuerda que si te decides por comprar una de puerta superior recuerda seleccionar una con pala extraíble.

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