¡Claro que un huevo frito se puede cocinar perfectamente en cualquier freidora de aire! Y varios también. Al final y al cabo las airfryers son freidoras, ¿no? Si no me crees, toma papel y lápiz porque vamos a ver cómo se puede hacer huevo frito en freidora de aire correctamente.
Puntos claves de la receta
- Tiempo de calentado: 5 minutos.
- Temperatura: 200 ºC (400 ºF).
- Ingredientes principales: huevos y aceite.
- Comensales: 1 – 4.
- Tamaño mínimo de cubeta: 1.5 litros.
- Pasos: 7.
- Dificultad Fácil.
Freír huevos en airfryer es mucho más sencillo, rápido y cómodo que coger una sartén y ponerte con la espumadera a cocinarlo. Y eso por no hablar del cuidado extra que además debes de tener para no te salte nada a traición.
Además, la ventaja fundamental de todo esto es que podemos disfrutarlos con todo su sabor y sin nada de esas grasas extras que tan mal le sientan a nuestro cuerpo.
Y es que, realmente los huevos son muy recomendables en nuestra dieta semanal pues suponen una fuente de proteínas, minerales y vitaminas.
Vamos a ver cómo los preparamos.
Ingredientes para hacer huevos en airfryer
Freír un huevo en tu airfryer es muy simple y sólo necesitas:
- 1 huevo.
- Spray de aceite o aceite.
- Sal.
¿Sabías que el bacalao es una fuente de minerales, vitaminas y calcio? Combínalo con tu receta y prepara una cena muy saludable.
Hago aquí un pequeño paréntesis para recordarte la importancia de comer huevos sanos y saludables. Por ello y para ayudarte a identificar los de mejor calidad sólo tienes que fijarte en el número que aparece al principio del código impreso en el propio huevo:
- Cero (0): proveniente de gallinas ecológicas, criadas en libertad y con pienso ecológico.
- Uno (1): proveniente de gallinas criadas en libertad pero sin pienso ecológico.
- Dos (2): proveniente de gallinas criadas en suelo, pero dentro de una nave y sin salir al exterior.
- Tres (3): proveniente de gallinas enjauladas.
Usa tu airfryer todo lo que quieras sin manchar nada gracias al papel desechable para freidora de aire:
Ver Precio en Amazon (#publi)Cómo freír huevos con freidora de aire
Una vez ya tenemos todo preparado vamos con la receta para preparar nuestros huevos fritos en freidora de aire:
- Precalentamos 5 minutos a 180ºC.
- Una vez esté precalentada ponemos papel vegetal sobre la base de la cubeta de la airfryer.
- Rociamos ligeramente con un spray de aceite el papel vegetal para asegurarnos que no se pegue nada (también podemos echar una gotita de aceite y esparcir con un pincel de cocina).
- Rompemos el huevo y lo colocamos suavemente sobre la base (en la sección de consejos te doy un truco para dejarlo con una forma redonda perfecta).
- Agregamos sal.
- Programamos 200º C durante 5 minutos (si te gusta con la yema más hecha ponlo a 180º C durante 8 minutos.).
- Pasada la mitad de tiempo abrimos el cajón para comprobar el estado del huevo.
¡Tachán! Y con esto ha quedado demostrado que podemos freír huevo en airfryer.
Encuentra aquí todas las temperaturas y tiempos de tus recetas para freidora de aire.
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Consejos para mejorar nuestros huevos fritos en airfryer
Y como ya es costumbre en este blog de cocina con freidora sin aceite vamos a ver un par de consejos finales para conseguir esos huevos en freidora de aire de yema perfecta que se rompe con el ligero toque de un poquito de pan.
Huevos con forma circular
El primer truco consiste en darle esa forma redonda y ansiada por muchos. Para ello, podemos usar los típicos moldes, o incluso cascar el huevo en una pequeña cazuela de barro e introducirla en la freidora de aire.
Pero el secreto del éxito está en el ajo.
Así es, y es que basta pelar un ajo y dibujar con él un contorno redondo sobre el papel vegetal para que cuando coloquemos el huevo, éste se mantenga firme dentro del círculo.
De esta forma además podrás preparar varios huevos fritos en freidora sin aceite a la vez. Yo en mi freidora innsky de 10 litros hago más de media docena de una tacada.
¡Te invito a probarlo!
Huevos originales con pimiento y pimienta
Una forma muy original de freír huevo en freidora de aire es con la ayuda del pimiento y de la pimienta.
Te cuento.
Lo primero que tienes que hacer es tomar un pimiento de tamaño medio y cortarlo transversalmente. Tras ello coloca los cortes sobre la base de la cubeta y en su interior coloca el huevo con sal y pimienta.
¡El resultado es un auténtico manjar!
Otras recetas con huevos en freidora de aire
¿Buscas ideas para preparar platos con huevos en air fryer? Aquí te dejo un par de recetas:
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