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Tabla de tiempos para freidora de aire, con su temperatura y consejos

Existen tantas recetas con airfryer que es normal no recordar los minutos y las temperaturas de cada una de ella. ¿Y si hubiera una tabla de tiempo para freidora de aire que nos ayudara a recordarlas de un simple vistazo? No busques, más aquí vas a encontrar toda la información para preparar cualquier receta de un simple vistazo.

¡Y si lo prefieres descargar en formato PDF pincha aquí y hazte con él!

Índice

Antes de comenzar a ver los tiempos de cocción para la freidora sin aceite déjame comentarte que he agrupado cada plato según el tipo de receta (carne, pescado, fritos, etc.) y también puedes ampliar información haciendo click en cada receta.

Además, he añadido una columna adicional en la que indico se debes remover o darle la vuelta a los alimentos a mitad de tiempo.

Tiempos de Frituras

Consejo: recuerda que para el caso de las frituras obtendrás un mejor resultado si precalientas durante 5 minutos la cubeta a una temperatura de 180 ºC (356 ºF)

RecetaTemperaturaTiempo¿Remover?
Batatas fritas180 ºC / 356 ºF18 minutosSi
Croquetas170 ºC / 338 ºF10 minutosSi
Empanada160 ºC / 320 ºF15 minutosSi
Empanadillas180 ºC / 356 ºF12 minutosSi
Huevos fritos200 ºC / 392 ºF5 minutosNo
Palitos de queso180 ºC / 356 ºF8 minutosSi
Patatas fritas180 ºC / 356 ºF20 minutosSi
Patatas fritas congeladas200 ºC / 392 ºF15 minutosSi
Patatas asada200 ºC / 392 ºF40 minutosNo
Nuggets180 ºC / 356 ºF12 minutosSi
Tequeños200 ºC / 392 ºF12 minutosSi

Tiempos de Verduras

RecetaTemperaturaTiempo¿Remover?
Alcachofas160 ºC / 320 ºF15 minutosSi
Aros de cebolla190 ºC / 375 ºF10 minutosSi
Berenjena en chips200 ºC / 392 ºF10 minutosNo
Berenjena en dados200 ºC / 392 ºF15 minutosSi
Brócoli180 ºC / 356 ºF15 minutosNo
Calabaza (Zapallo)200 ºC / 392 ºF12 minutosSi
Champiñones200 ºC / 392 ºF12 minutosSi
Calabacín en rodajas175 ºC /347 ºF8 minutosSi
Calabacín en dados200 ºC / 392 ºF12 minutosSi
Coliflor200 ºC / 392 ºF12 minutosSi
Coles de Bruselas190 ºC /375 ºF15 minutosNo
Espárragos trigueros160 ºC / 320 ºF10 minutosSi
Judías verdes200 ºC / 392 ºF5 minutosNo
Mazorca de maíz200 ºC / 392 ºF9 minutosNo
Pimiento200 ºC / 392 ºF13 minutosSi
Rollito de primavera200 ºC / 392 ºF9 minutosSi
Tomates rostizados180 ºC / 356 ºF10 minutosNo
Tomates cherry200 ºC / 392 ºF5 minutosNo
Verduras congeladas200 ºC / 392 ºF15 minutosSi
Zanahoria190 ºC / 374 ºF15 minutosSi
Zanahoria en chips200 ºC / 392 ºF20 minutosSi

Tiempos de Carne

RecetaTemperaturaTiempo¿Remover?
Albóndigas200 ºC / 392 ºF15 minutosSi
Alitas de pollo200 ºC / 392 ºF25 minutosSi
Costillas180 ºC / 356 ºF20 minutosNo
Filete de ternera200 ºC / 392 ºF8 minutosNo
Hamburguesa180 ºC / 356 ºF10 minutosSi
Milanesa de cerdo180 ºC / 356 ºF20 minutosSi
Muslos de pollo200 ºC / 392 ºF25 minutosNo
Pechuga de pollo180 ºC / 356 ºF20 minutosSi
Pincho moruno200 ºC / 392 ºF9 minutosNo
Pollo asado180 ºC / 356 ºF50 minutosSi
Salchichas180 ºC / 356 ºF10 minutosSi

Tiempos de Pescado

RecetaTemperaturaTiempo¿Remover?
Bacalao180 ºC / 356 ºF12 minutosSi
Boquerones fritos180 ºC / 356 ºF14 minutosSi
Calamares plancha200 ºC / 392 ºF10 minutosSi
Calamares a la romana180 ºC / 356 ºF9 minutosSi
Chipirones200 ºC / 392 ºF9 minutosSi
Dorada200 ºC / 392 ºF12 minutosSi
Filetes de merluza200 ºC / 392 ºF10 minutosNo
Gambas180 ºC / 356 ºF10 minutosSi
Langostinos190 ºC /375 ºF7 minutosSi
Lomos de atún200 ºC / 392 ºF8 minutosSi
Lomos de salmón200 ºC / 392 ºF10 minutosNo
Sardinas180 ºC / 356 ºF7 minutosSi
Sepia200 ºC / 392 ºF8 minutosSi
Varitas de merluza200 ºC / 392 ºF10 minutosSi

Tiempos de postres, desayunos y panes

Consejo: recuerda que para los postres obtendrás un mejor resultado si precalientas durante 5 minutos la cubeta a una temperatura de 180 ºC (356 ºF). De igual forma, salvo para las torrejas y churros, no debemos abrir la cubeta en ningún momento o estropearemos el levado.

RecetaTemperaturaTiempo¿Remover?
Bizcocho160 ºC / 320 ºF30 minutosNo
Brownie180 ºC / 356 ºF30 minutosNo
Churros200 ºC / 392 ºF6 minutosSi
Galletas200 ºC / 392 ºF20 minutosNo
Magdalenas160 ºC / 320 ºF20 minutosNo
Manzana asada175 ºC / 347 ºF15 minutosNo
Pan180 ºC / 356 ºF45 minutosNo
Plátano frito180 ºC / 356 ºF10 minutosNo
Tarta de queso180 ºC / 356 ºF50 minutosNo
Torrijas180 ºC / 356 ºF24 minutosSi

Tiempos de otras recetas

RecetaTemperaturaTiempo¿Remover?
Arroz blanco200 ºC / 392 ºF20 minutosSi
Huevo duro130 ºC / 366 ºF15 minutosNo
Lentejas180 ºC / 356 ºF21 minutosSi
Palomitas200 ºC / 392 ºF8 minutosNo
Pizza180 ºC / 356 ºF10 minutosSi
Tortilla de patatas140 ºC / 284 ºF22 minutosSi

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