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Aros de Cebolla en Freidora de aire

¡Que bien quedan los aros de cebolla en freidora sin aceite! Me atrevería a decir que es de las frituras con mejor aspecto y sabor preparadas con una airfryer.

Y si tu quieres conseguir este resultado y triunfar en una cena de amigos aquí te cuento como.


aros de cebolla congelados en freidora de aire

Puntos claves de la receta

  • Tiempo de calentado: 10 minutos.
  • Temperatura: 200 ºC (392 ºF).
  • Ingredientes principales: Cebolla, harina, agua, levadura y pan ralaldo.
  • Comensales: 2 – 4.
  • Tamaño mínimo de cubeta: 2 litros.
  • Pasos: 4.
  • Dificultad Fácil.
Índice

Ingrediente parar preparar aros de cebolla en Airfryer

Existen 2 formas de preparar aros de cebolla en freidora de aire:

  • Aquellos que compramos congelados.
  • Aquellos que hacemos nosotros mismos.

Yo en este artículo te voy a explicar como preparar las 2, pero voy a empezar por el método casero:

  • 125 gramos de harina de trigo.
  • 125 ml de agua.
  • Una cucharada pequeña de levadura química.
  • Sal.
  • Para rallado.

Cómo preparar aros de cebolla en freidora sin aceite

Como he comentado antes, esta receta es válida tanto para aros de cebolla caseros y congelados. Empiezo con la elaboración de los aros manualmente, así que si tu ya tienes una bolsa de aros congelados pasa a la sección siguiente.

Receta de aros caseros

La preparación de los aros caseros la vamos a partir en 2 partes:

  • Preparación de la masa.
  • Preparación de los aros.

Empezamos con la masa

  1. Introducimos la harina, el agua, la levadura y la sal en un bowl en caso de hacerlo manualmente o en nuestro robot de cocina (la Thermomix o Monsieur Cuisine del Lidl por ejemplo)
  2. Batimos hasta que quede una mezcla homogénea con ayuda de un tenedor (si tienes la thermomix o monsieur cuisine programa un tiempo de un minuto y medio a velocidad 3).
  3. Cuando tengamos lista la masa la colocamos en un cuenco ancho ya que en ella sumergiremos los aros.

Preparación de los aros de cebolla:

  1. Cogemos una cebolla bastante grande y la cortamos de forma que no la apoyemos sobre sus puntas.
  2. Cortamos la cebolla en unos aros de un centímetro de grosor.
  3. Con ayuda de unas pinzas cogemos cada aro de cebolla, lo sumergimos en la mezcla de harina y agua, lo dejamos escurrir y lo pasamos por el pan rallado, asegurándonos de que se cubre bien por las 2 caras.
  4. Después de preparar cada aro lo colocamos en nuestra freidora sin aceite en caso de que ya haya sido calentada o si no, en una fuente.
aros de cebolla en freidora de aire

Preparación de los aros de cebolla congelados o no en nuestra freidora de aire

Vamos ya con el paso final de nuestra receta:

  1. Empezamos dándole 2 toques con nuestro spray de aceite (yo tengo este de Amazon ) y precalentamos durante 5 minutos a 180º C (esto lo podemos hacer mientras terminamos de preparar los aros).
  2. Una vez la freidora sin aceite esté caliente colocamos los aros sin apelotonarlos demasiado para que el aire caliente fluya bien sobre ellos (si es necesario haz 2 o 3 tandas).
  3. Damos un nuevo toque de spray de aceite sobre la parte superior.
  4. Programamos a 200º C (392 ºF) durante 10 minutos.

¡Y listo! ya tenemos nuestra receta perfecta para cuando queremos sorprender a nuestros invitados con un snack sabroso y saludable.

aros de cebolla congelados en freidora de aire

Nota: para preparar esta receta he utilizado mi freidora de aire Bear, que es pequeña pero perfecta para este tipo de frituras.

Acompañamientos para nuestros aros de freidoras bajos en grasa

Esta forma de preparar los aros de cebolla en airfryer es una pasada y supe saludable si lo comparamos con la opción clásica de freírlos en aceite hirviendo (esto a día de hoy me parece una locura).

No obstante, si vas a preparar esta receta recuerda que puedes acompañarlos con unas sabrosas croquetas en freidora sin aceite, unos crujientes nuggets o unas sanas empanadillas en airfryer.

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Y si quieres imprimir más recetas puedes acceder a mi libro de recetas freidora de aire en pdf.

Resumen
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Nombre de la receta
Aros de Cebolla en Freidora de aire
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Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
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Puntuación media
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