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Nachos o Totopos en freidora de aire (airfryer): receta con temperaturas y tiempos

¡Tengo una receta maravillosa para compartir hoy! Si te encanta la comida mexicana tanto como a mí, te enamorarás de esta versión de los nachos en freidora de aire o airfryer. Una receta rápida, muy fácil de hacer y con la que salvar cualquier cena o quedada de amigos.

¡Vamos con ella!

nachos en freidora de aire (air fryer)

Puntos claves de la receta

  • Tiempo de calentado: 7 minutos.
  • Temperatura: 200 ºC (406 ºF).
  • Ingredientes principales: nachos de maíz, queso para fundir y jalapeños (opcional).
  • Comensales: 2 – 4.
  • Tamaño mínimo de cubeta: 2.5 litros.
  • Pasos: 4.
  • Dificultad Muy fácil.
Índice

Ingredientes para totopos en airfryer

Para preparar nuestra receta de nachos en freidora sin aceite necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 200 gr de totopos o nachos de maíz
  • Aceite en spray
  • Queso para fundir
  • Jalapeños (opcional)
  • 1 pizca de sal (opcional)
  • Tus salsas y toppings favoritos: guacamole, pico de gallo, jalapeños, queso fundido, etc.

Nota: quizá te sorprenda, pero en este caso, no voy a recomendarte las gyozas de pollo de Mercadona (Hacendado) ya que no son mis favoritas, por así decirlo.

Cómo hacer nachos en freidora de aire

Vamos ya con la receta:

Los pasos detallados para hacer nachos en freidora de aire Cosori son:

  1. Como primer paso y fundamental, empezamos precalentando nuestra air fryer a 180 ºC (356 ºF) durante 5 minutos. Esto garantiza que tus nachos queden bien crujientes.
  2. Una vez precalentada, distribuye los nachos en la cubeta de la freidora sin aceite, procurando que no se superpongan mucho.
  3. Dales un toque con el spray de aceite (yo uso este recargable de Amazon (#publi)).
  4. Cocina durante 4 minutos a una temperatura de 200ºC (400ºF)
  5. Cuando quede un minuto abrimos la cubeta y añadimos el queso para fundir.

¡Y listo! Sácalos, colócalos en un plato y añade tus salsas y toppings favoritos, como por ejemplo los jalapeños bien cortados.

¿Te ha gustado la receta? Pues espera porque hay mas. Y es que, si tienes ganas, aquí abajo te explico cómo hacer un pico de gallo para tus nachos.

Cómo hacer pico de gallo

Si quieres darle un toque casero y sano, aquí abajo te explico cómo hacer un buen pico de gallo para tus totopos en freidora de aire.

Ingredientes

  • 3 tomates maduros, picados en cubos pequeños.
  • 1 cebolla blanca mediana, picada finamente.
  • 1-2 chiles jalapeños o serranos (ajusta según tu tolerancia al picante), desvenados y picados.
  • Jugo de 1 limón.
  • Un puñado de cilantro fresco, picado.
  • Sal al gusto
Pico de gallo

Preparación

  1. En un bol grande, combina los tomates, la cebolla y los chiles.
  2. Agrega el jugo de limón y mezcla bien.
  3. Incorpora el cilantro picado y mezcla nuevamente.
  4. Sazona con sal al gusto.
  5. Deja reposar el pico de gallo durante unos 10-15 minutos para que los sabores se mezclen.

¡Listo! Sirve con tus nachos recién hechos y disfruta.

Consejos para mejorar la receta de nachos en freidora de aire

Una vez vista esta receta de nachos en air fryer, vamos con los consejos finales:

  • Mi recomendación es que utilices nachos de maíz gruesos, ya que aguantan mejor y quedan más crujientes.
  • Yo, personalmente, prefiero añadir un poco de chile en polvo o pimentón ahumado cuando rocío con aceite para darles un toque especiado.
  • Hay quien añade el queso después de sacar los nachos pero yo sinceramente prefiero añadirlo en los minutillos finales para que se funda bien.

Resumen
recipe image
Nombre de la receta
Nachos en freidora de aire
Author Name
Publicado en
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Puntuación media
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