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Patatas asadas en freidora de aire (Airfryer)

Hoy vamos a aprender a cocinar unas sabrosas patatas asadas en freidora de aire (air fryer). Esta es una receta muy fácil y que podemos disfrutar por si solas con una buena salsa o como guarnición de un salmón en airfryer.


Puntos claves de la receta

  • Tiempo de calentado: 40 minutos.
  • Temperatura: 180 ºC (356 ºF) .
  • Ingredientes principales: Patatas, aceite, sal y mantequilla (opcional).
  • Comensales: 2 – 4.
  • Tamaño mínimo de cubeta: 1.5 litros.
  • Pasos: 7.
  • Dificultad Fácil.
Índice

Ingredientes

Para preparar esta receta de patatas asadas en freidora sin aceite necesitarás:

  • 6 patatas enteras.
  • Aceite de oliva.
  • Mantequilla (opcional).
  • Orégano.
  • Sal.

De igual forma, para preparar esta receta necesitarás:

Yo esta receta la he preparado con mi Cosori de 5.5 litros, pero cualquier airfryer que tenga un volumen superior a 1.5 litros es suficiente.

Cómo hacer patatas asadas en freidora sin aceite (Air Fryer)

Despeja bien tu encimera y coge una tabla de cocina que vamos ya con esta receta:

Pasos para hacer patatas asadas en la airfryer:

  1. Comenzamos lavando y pelando las patatas.
  2. Las cortamos por la mitad (o en varios trozos, si son muy grandes).
  3. Precalentamos la freidora de aire a una temperatura de 180 ºC (356 ºF) durante 5 minutos.
  4. En un cuenco añadimos dos cucharadas de aceite, una pizca de sal y removemos.
  5. Colocamos las patatas en la cubeta y las pintamos con la mezcla del paso 4 usando un pincel de cocina.
  6. Configuramos la freidora de aire durante un tiempo de 40 minutos a una temperatura de 180 ºC (356 ºF).
  7. Opcional: cuando queden 10 minutos puedes abrir la cubeta y añadir mantequilla previamente derretida con el pincel.

Y listo ya tenemos nuestras patatas asadas en la freidora de aire de una forma muy rápida y muy rica. Acompáñalas de una buena carne o un sabroso pescado y ya tienes una comida o cena de 10.

5 Consejos para mejorar la receta patatas asadas en air fryer

Ahora que ya sabemos cómo hacer patatas asadas en freidora de aire vamos a ver un par de consejos finales:

  • Si te gustan las patatas más finas puedes laminarlas y colocarlas unas sobre otras en la cesta. Aunque no metas demasiadas para que el aire caliente pueda fluir bien.
  • Puedes asarlas también con la piel pero para ello debes de lavarlas muy bien (puedes usar un cepillo de dientes nuevo para limpiarlas).
  • En los minutos finales puedes añadir los «toppings» que quieras para darles más sabor. Por ejemplo, yo muchas veces preparo patatas asadas con jamón y queso en freidora de aire, añadiendo estos ingredientes al final.

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Y si quieres imprimir más recetas puedes acceder a mi recetario para freidora de aire en pdf.

Resumen
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Nombre de la receta
Patatas asadas en freidora de aire
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Publicado en
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Puntuación media
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