¿Te gustan los pimientos rellenos? Pues están de enhorabuena porque hoy vamos a aprender cómo hacer pimientos rellenos de atún en freidora de aire. Ya verás que cómodo es de cocinar y que bien queda con nuestra airfryer.
Puntos claves de la receta
- Tiempo de calentado: 25 minutos.
- Temperatura: 200 ºC (392 ºF) .
- Ingredientes principales: Pimientos, atún, sal, aceite cebolla y queso.
- Comensales: 2 – 4.
- Tamaño mínimo de cubeta: 2.5 litros.
- Pasos: 13.
- Dificultad Medio.
Ingredientes
Para preparar esta receta de pimientos rellenos de atún en el air fryer necesitarás:
- Una cebolla mediana (blanca o morada)
- 2 ajos.
- Aceite.
- Sal.
- Pimienta negra.
- Pimientos grandes.
- 3 latas de atún de 52 gramos.
- Queso parmesano rallado.
Nota: La receta de pimientos rellenos se suele preparar con los que son rojos, pero también puedes usar verdes o amarillos.
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Ver Precio en Amazon (#publi)Cómo hacer pimientos rellenos de atún en air fryer
Antes de lanzarnos a preparar esta receta te comento que la podemos dividir en 2 partes:
- Preparado del sofrito con una sartén.
- Preparado de los pimientos rellenos con la freidora sin aceite.
Dicho esto, vamos ahora sí con la receta.
Pasos para hacer pimientos rellenos en air fryer
- Comenzamos cortando la cebolla en trozos muy pequeños.
- En una sartén agregamos una cucharada de aceite y seleccionamos fuego medio (al 7 lo pongo yo).
- Cuando la sartén esté caliente añadimos la cebolla con un poquito de sal y pimienta.
- Picamos los 2 dientes de ajo y los agregamos cuando la cebolla esté dorada.
- Cuando el ajo y la cebolla estén bien pochados agregamos el atún.
- Una vez los ingredientes se hayan cocinado apagamos el fuego.
- Agregamos el queso y removemos para que se funda bien.
- Dejamos enfriar.
- Lavamos los pimientos con abundarte agua.
- Cortamos el pimiento por la parte superior (donde está el tallo) y limpiamos el interior, quitando todas las semillas.
- Con ayuda de una cuchara introducimos el sofrito en los pimientos.
- Configuramos una de temperatura de 180 ºC (392 ºF) durante un tiempo de 15 minutos.
- Pasados 10 minutos abrimos la cubeta y añadimos un poquito de queso por encima.
Por cierto, yo he usado mi ninja air fryer max, donde caben 4 pimientos pero si usas otro modelo de menor volumen la configuración es igual.
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Consejos para mejorar la receta de pimientos rellenos de atún en airfryer
Ahora que ya sabemos cómo hacer pimientos rellenos en freidora sin aceite vamos a ver un par de consejos finales:
- Puedes cortar la tapa de los pimientos al principio para aprovechar la parte superior troceándola y añadiéndola al sofrito.
- Yo lo que hago muchas veces es preparar 8 ó 12 unidades y guardar algunas en el congelador. Así, el día que no quiero cocinar puedo hacer pimientos rellenos congelados en freidora de aire.
- Hay gente que agrega también maíz, yo te lo comento pero a mi no me gusta como queda.
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