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Pimientos Rellenos de Atún en Freidora de Aire (Air Fryer)

¿Te gustan los pimientos rellenos? Pues están de enhorabuena porque hoy vamos a aprender cómo hacer pimientos rellenos de atún en freidora de aire. Ya verás que cómodo es de cocinar y que bien queda con nuestra airfryer.


pimientos rellenos de atún en freidora de aire airfryer

Puntos claves de la receta

  • Tiempo de calentado: 25 minutos.
  • Temperatura: 200 ºC (392 ºF) .
  • Ingredientes principales: Pimientos, atún, sal, aceite cebolla y queso.
  • Comensales: 2 – 4.
  • Tamaño mínimo de cubeta: 2.5 litros.
  • Pasos: 13.
  • Dificultad Medio.
Índice

Ingredientes

Para preparar esta receta de pimientos rellenos de atún en el air fryer necesitarás:

  • Una cebolla mediana (blanca o morada)
  • 2 ajos.
  • Aceite.
  • Sal.
  • Pimienta negra.
  • Pimientos grandes.
  • 3 latas de atún de 52 gramos.
  • Queso parmesano rallado.

Nota: La receta de pimientos rellenos se suele preparar con los que son rojos, pero también puedes usar verdes o amarillos.

Cómo hacer pimientos rellenos de atún en air fryer

Antes de lanzarnos a preparar esta receta te comento que la podemos dividir en 2 partes:

  • Preparado del sofrito con una sartén.
  • Preparado de los pimientos rellenos con la freidora sin aceite.

Dicho esto, vamos ahora sí con la receta.

Pasos para hacer pimientos rellenos en air fryer

  1. Comenzamos cortando la cebolla en trozos muy pequeños.
  2. En una sartén agregamos una cucharada de aceite y seleccionamos fuego medio (al 7 lo pongo yo).
  3. Cuando la sartén esté caliente añadimos la cebolla con un poquito de sal y pimienta.
  4. Picamos los 2 dientes de ajo y los agregamos cuando la cebolla esté dorada.
  5. Cuando el ajo y la cebolla estén bien pochados agregamos el atún.
  6. Una vez los ingredientes se hayan cocinado apagamos el fuego.
  7. Agregamos el queso y removemos para que se funda bien.
  8. Dejamos enfriar.
  9. Lavamos los pimientos con abundarte agua.
  10. Cortamos el pimiento por la parte superior (donde está el tallo) y limpiamos el interior, quitando todas las semillas.
  11. Con ayuda de una cuchara introducimos el sofrito en los pimientos.
  12. Configuramos una de temperatura de 180 ºC (392 ºF) durante un tiempo de 15 minutos.
  13. Pasados 10 minutos abrimos la cubeta y añadimos un poquito de queso por encima.

Por cierto, yo he usado mi ninja air fryer max, donde caben 4 pimientos pero si usas otro modelo de menor volumen la configuración es igual.

Consejos para mejorar la receta de pimientos rellenos de atún en airfryer

Ahora que ya sabemos cómo hacer pimientos rellenos en freidora sin aceite vamos a ver un par de consejos finales:

  • Puedes cortar la tapa de los pimientos al principio para aprovechar la parte superior troceándola y añadiéndola al sofrito.
  • Yo lo que hago muchas veces es preparar 8 ó 12 unidades y guardar algunas en el congelador. Así, el día que no quiero cocinar puedo hacer pimientos rellenos congelados en freidora de aire.
  • Hay gente que agrega también maíz, yo te lo comento pero a mi no me gusta como queda.

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Y si quieres imprimir más recetas puedes acceder a mi libro de recetas en freidora de aire.

Resumen
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Nombre de la receta
Pimientos rellenos de atún en freidora de aire
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Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total