Empanadillas de atún en freidora de aire (Airfryer) – Receta con Temperaturas y Tiempos

Hoy voy a enseñarte a preparar unas sabrosas empanadillas de atún en freidora de aire. Ya verás que ricas quedan a pesar de no usar casi nada de aceite en la receta.

Puntos claves de la receta

• Tiempo de calentado: 15 minutos.
• Temperatura: 180 °C (356 °F).
• Ingredientes principales: empandillas hechas / obleas, tomate, atún y cebolla.
• Comensales: 2 – 4.
• Tamaño mínimo de cubeta: 2.5 litros.
• Pasos: 4 ó 12 si son caseras.
• Dificultad Fácil.

Ingredientes

Para preparar nuestras empanadillas en freidora de aire necesitaremos:

Para preparar esta receta yo utilizo las empanadillas de marca Buitoni  (las de La Cocinera de toda la vida), que vienen 16 y puedes congelarlas una vez las tienes preparadas. De hecho aquí te explico cómo preparar empanadillas congeladas en airfryer.

Eso sí, fíjate que hay 2 tamaños diferentes de obleas para empandillas. A mí me gusta comprar las grandes ya que puedes rellenarlas mejor.

Cocina sin manchar lo más mínimo

Usa tu airfryer todo lo que quieras sin manchar nada gracias al papel desechable para freidora de aire:

Ver Precio en Amazon (#publi)

Como hacer empanadillas de atún en freidora de aire

Antes de comenzar la receta te comento que los pasos se agrupan en 2 partes:

• La preparación de las empanadillas caseras con su sofrito en sartén.
• La preparación de las empanadillas en airfryer.

Así pues, si tu tienes empanadillas congeladas o ya preparadas puedes saltarte los pasos del principio e ir directamente a lo que te interesa.

Preparación de las empanadillas caseras

1. En un olla pon agua a hervir e introduce 2 huevos durante 12 minutos (aquí te explico cómo hervir huevos en airfryer por si prefieres hacerlo en tu freidora sin aceite).
2. Corta bien finita la cebolla y pimiento.
3. En una sartén a fuego medio añade un poco de aceite y cuando esté caliente añade la cebolla y pimiento.
4. Cuando la cebolla esté dorada agrega el atún escurrido y remueve.
5. Trocea y añade los huevos cocidos.
6. Agrega el tomate triturado, baja la potencia al medio-bajo (4 de 10) y deja reducir.
7. Cuando se haya hecho el sofrito, retíralo de la sartén y deja enfriar.
8. Una ve este frío prepara tus empanadillas, para ello:
   1. Coge una oblea y quítale el papel.
   2. Agrega el sofrito en el centro con una cuchara.
   3. Ciérrala juntando los bordes y haciendo presión cm un tenedor.
9. Opcional: puedes batir un huevo para pintarlas por encima y que quedan mucho más doradas.

Preparación de las empanadillas en la Airfryer

1. Precalienta la freidora de aire 5 minutos a 180 °C (356 °F).
2. Introduce las empanadillas dejando el suficiente espacio entre ellas y dales un toque con el spray de aceite para que se doren bien.
3. Configura el tiempo y temperatura:
   1. Naturales: 180 °C durante 15 minutos.
   2. Congeladas: 180°C durante 18 minutos.
4. Cuando haya pasado la mitad de tiempo abre la cubeta y revisa el estado. No es necesario darles la vuelta.

¡Y listo! Ya tenemos preparadas nuestras empanadillas en freidora sin aceite.

No te vayas del blog sin leer las recomendaciones para mejorar aún más tu receta.

Todas las temperaturas y tiempos

Encuentra aquí todas las temperaturas y tiempos de tus recetas para freidora de aire.

¡Con libro para descargar gratis!

Consultar temperaturas y tiempos

Consejos para mejorar nuestras empanadillas de atún en Airfryer

Ahora que ya sabes cómo hacer empanadillas de atún en freidora sin aceite, vamos a ver un par de consejos finales para darle color a tu receta.

Imprime esta receta de PDF

Si quieres descargar esta receta en PDF, solo tienes que pinchar en el botón de abajo.

Descargar Receta en PDF

Y si quieres imprimir más recetas puedes acceder a mis recetas para Airfryer en libro pdf.