Las galletas de avena en freidora de aire son una de mis recetas saludables favoritas para tenerlas de desayuno cuando tengo visita. Y es que, son mucho más bajas en calorías que las típicas cookies y la verdad es que se preparan en muy poco tiempo.
Puntos claves de la receta
- Tiempo de calentado: 15 minutos.
- Temperatura: 160 ºC (320 ºF).
- Ingredientes principales: Copos de avena, harina de avena, vainilla, huevo y aceite de coco.
- Comensales: 2 – 4.
- Tamaño mínimo de cubeta: 2.5 litros.
- Pasos: 8.
- Dificultad Medio.
¿Te gusta la idea? Pues vamos con uno de mis postres saludables en freidora de aire favoritos.
Ingredientes
- Una taza de copos de avena (avena en hojuelas).
- Una taza de harina de avena (avena en hojuelas).
- Una cucharada de aceite de coco.
- Una cucharada de vainilla.
- Un huevo.
- 2 cucharadas de azúcar (mejor si es moreno).
- Media cucharadita de sal.
Usa tu airfryer todo lo que quieras sin manchar nada gracias al papel desechable para freidora de aire:
Ver Precio en Amazon (#publi)Cómo hacer galletas de avena en freidora de aire
Aunque el amasado de esta receta lo puedes realizar con la Thermomix o Monsieur Cusine, lo cierto es que es tan sencillo que yo te recomiendo hacerlo en un bowl o cuenco con la ayuda de una cuchara.
Los pasos detallados para cocinar galletas de chocolate en airfryer son:
- Empezamos echando en un bowl los copos de avena y la avena. Tras ello, removemos
- Agregamos el azúcar, la pizca de sal e integramos.
- Añadimos el huevo, una cucharadita de vainilla y otra de coco.
- Removemos bien hasta que quede todo muy homogéneo. Si vemos que la masa acaba formando pelotas grandes agregamos un poquito de leche.
- Cuando tengamos una masa que podamos manejar bien con las manos la tapamos con film transparente y la metemos en la nevera media hora.
- Pasado el tiempo retiramos y hacemos las galletas. Para ello, hacemos pequeñas bolas con las manos y aplastamos ligeramente
- Precalentamos la freidora de aire a 180 ºC (356 ºF) durante un tiempo de 5 minutos.
- Introducimos las galletas y configuramos 160 ºC (320 ºF) durante un tiempo de 8 minutos.
¡Y listo! Ya tenemos unas sabrosas galletas de avena caseras y sanas que podemos degustar cada mañana sin cargo de conciencia.
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Consejos para mejorar nuestra receta de galletas de avena en airfryer
Como es costumbre ya en este web de recetas para freidora de aire, vamos a ver un par de consejos finales:
- Para que la receta sea más saludable evita el uso de azúcar blanco y opta mejor por usar azúcar moreno o panela, la cual además le dará una textura de cookies muy buena.
- También puedes preparar galletas de avena y plátano en freidora de aire, para ello sólo necesitas añadir medio plátano maduro entre el paso 4 y 5. Con ello, puedes reducir además el contenido de azúcar de dos cucharadas a una.
- Si quieres, puedes añadir una gotitas de chips de chocolate en la parte superior de cada galleta antes de hornear
- Como te he comentado durante la receta, si ves que la masa se empieza apelotonar en varias bolas y va quedando muy seca puedes añadir un cuarto de taza de leche para «reavivarla».