¿Quieres aprender a preparar unos bastoncitos de calabacín en la freidora de aire? Ya verás como con mi receta vas a sacarle todo el partido a esta hortaliza y obtener un resultado bien crujiente y sabroso. Si te gusta la idea, toma papel y lápiz que hoy cenamos palitos de calabacín en airfryer.
Puntos claves de la receta
- Tiempo de calentado: 15 minutos.
- Temperatura: 200 ºC (392 ºF) .
- Ingredientes principales: calabacín, pan rallado, huevo, parmesano, aceite y sal.
- Comensales: 2 – 4.
- Tamaño mínimo de cubeta: 2.5 litros.
- Pasos: 9.
- Dificultad Fácil.
Ingredientes
Para preparar nuestros bastoncitos de calabacín necesitamos los siguientes ingredientes:
- Un calabacín o zucchini.
- Un Huevo.
- Pan rallado.
- Aceite.
- Sal.
- Queso parmesano rallado o molido (mejor).
- Opcional: pimienta negra.
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Ver Precio en Amazon (#publi)Cómo hacer bastones de calabacín en freidora de aire
Vamos ya con esta sencilla receta para airfryer.
Pasos detallados para freír nuestros palitos de calabacín en airfryer
- Empezamos lavando el calabacín bien bajo el grifo.
- Cortamos los laterales del calabacín.
- La ponemos a lo largo y cortamos por la mitad. Tras ello, cortamos longitudinalmente cada mitad en bastones de 1 cm cuadrado (mas o menos).
- Precalentamos la freidora de aire 5 minutos a una temperatura de 180 ºC (392 ºF).
- Batimos el huevo en un cuenco y en otro mezclamos el pan rallado con el parmesano y la pimienta.
- Pasamos cada bastoncito por el huevo, después por el pan rallado y finalmente lo colocamos en la cubeta.
- Añadimos un poquito de sal, pimienta y le damos 2 toques con el spray de aceite (yo uso este recargable de Amazon (#publi)).
- Programamos una temperatura de 200 ºC (392 ºF) durante un tiempo de 15 minutos.
- Cuando llevemos la mitad del tiempo abrimos la airfryer y removemos bien los palitos de calabacín.
¡Perfecto! Ya tenemos nuestros bastoncitos de zucchini crujientes y dorados. Acompáñalos ahora de una buena salsa y ya los tienes listos para degustar con amigos o como una comida original.
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Consejos parar mejorar tus palitos de calabacín frito en Airfryer
Ahora que ya sabemos como hacer esta receta de sticks de calabacín en freidora sin aceite vamos a ver un par de consejos:
- Si al cortar el calabacín vemos que tiene demasiadas semillas, quítalas con ayuda de un cuchillo.
- Puedes agregar más especias como ajo en polvo, orégano y tomillo, quedan muy ricos los palitos con estos condimentos.
- Existen muchas salsas con las que puedes acompañar esta receta. Yo te aconsejo la salsa agria, de yogur o incluso la barbacoa.
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