Existen muchas formas de preparar pollo en la freidora de aire caliente: asado, empanado, frito, en barbacoa, hecho filetes… Y es que, este ave se presta perfectamente a cualquier airfryer que pueda asegurar su cocinado a una temperatura cercana a los 180 ºC (356 ºF), para asegurarnos que se cocina bien por dentro.
Las 3 Mejores Recetas de Pollo en Freidora sin Aceite
Sin ninguna duda, las 3 siguientes son las recetas de pollo en freidora de aire caliente más visitadas en mifreidoradeaire.com:
¿Qué necesitas para prepararlas?
Tu parte del pollo favorita, un poquito de aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta negra recién molida para darle mucho gusto.
¡No olvides precalentar tu freidora de aire para que quede un pollo crujiente en freidora de aire!
Todas las Recetas de Pollo para Air Fryer
Si quieres descubrir nuevas ideas para preparar con tu freidora sin aceite aquí te detallo todas las recetas que puedes preparar con tu airfryer:
- Tiempo de calentado: 50 minutos.
- Temperatura: 180 ºC (356 ºF).
- Ingredientes principales: Pollo, sal, una cabeza de ajos y aceite.
- Comensales: 4.
- Tamaño mínimo de cubeta: 4.5 litros.
- Pasos: 8.
- Dificultad Fácil.
Si bien es cierto que asar un pollo entero en la freidora sin aceite es una de las recetas más consultadas de mi blog, también es verdad que no es apta para todos los modelos ya que necesitas tener una cubeta interna de un tamaño mínimo de 4.5 litros para que quepa bien.
Ahora, si dispones de un modelo de estas características te aconsejo mucho cocinarlo de esta forma ya que la air fryer consume mucho menos energía que el horno, pero el resultado es igual de bueno.
- Tiempo de calentado: 50 minutos.
- Temperatura: 200 ºC (392 ºF).
- Ingredientes principales: alitas de pollo, sal y aceite.
- Comensales: 2 – 4.
- Tamaño mínimo de cubeta: 2 litros.
- Pasos: 7.
- Dificultad Fácil.
Las alitas de pollo fritas en la freidora de aire son toda una delicia, pues con la propia grasa que suelta el pollo se cocinan manteniendo todo su sabor (y si nuestra airfryer tiene la base de agujeros queda mucho más saludable).
Descubre cómo freír alitas de pollo en freidora sin aceite gracias a esta sencilla receta de sólo 6 pasos.
- Tiempo de calentado: 12 minutos.
- Temperatura: 180 ºC (356 ºF).
- Ingredientes principales: Nuggets congelados o pollo, harina, huevo y aceite.
- Comensales: 2 – 4.
- Tamaño mínimo de cubeta: 2 litros.
- Pasos: 5.
- Dificultad Fácil.
Aquí te dejo la mejor alternativa a comer pollo frito de una forma saludable. Pincha en la receta y aprende a preparar unos auténticos nuggets caseros o congelados con tu airfryer en tan solo 5 pasos.
- Tiempo de calentado: 20 minutos.
- Temperatura: 180 ºC (356 ºF).
- Ingredientes principales: Pechugas sal, pimienta, ajo en polvo y aceite.
- Comensales: 2 – 4.
- Tamaño mínimo de cubeta: 3.5 litros.
- Pasos: 8.
- Dificultad Fácil.
La pechuga en airfryer es una de las recetas más sanas y saludables que podemos preparar con nuestra airfryer ya que ésta es la parte que menos grasa tiene y más proteína. ¡Perfecta para los días que vamos la gimnasio!
- Tiempo de calentado: 20 minutos.
- Temperatura: 200 ºC (392 ºF).
- Ingredientes principales: muslos de pollo, sal y aceite.
- Comensales: 2 – 4.
- Tamaño mínimo de cubeta: 2 litros.
- Pasos: 6.
- Dificultad Fácil.
Esta receta de muslitos o jamoncitos de pollo en freidora de aire es muy fácil y rápida, pues solo necesitas 20 minutos y para queden bien dorados y de piel crujiente.
- Tiempo de calentado: 30 minutos.
- Temperatura: 200 ºC (392 ºF).
- Ingredientes principales: muslos de pollo, sal, patatas, oréganos y aceite.
- Comensales: 2 – 4.
- Tamaño mínimo de cubeta: 4.5 litros.
- Pasos: 11.
- Dificultad Medio.
Receta como la anterior, pero con una cama de patatas para complementar el plato y hacerlo mucho más contundente.
- Tiempo de calentado: 15 minutos.
- Temperatura: 180 ºC (356 ºF) .
- Ingredientes principales: Pollo, harina, leche, copos de maíz, sal, pimienta y aceite.
- Comensales: 2 – 4.
- Tamaño mínimo de cubeta: 2.5 litros.
- Pasos: 12.
- Dificultad Medio.
Esta receta de muslitos o jamoncitos de pollo en freidora de aire es muy fácil y rápida, pues solo necesitas 20 minutos y para queden bien dorados y de piel crujiente.
Pídeme tu receta de pollo en freidora sin aceite
Todas las recetas de arriba se quedan cortas para todas el juego que da el pollo en la cocina. Es por ello, que a día de hoy tengo las siguientes recetas pendientes:
- Pollo al ajillo en freidora sin aceite.
- Fajitas de pollo en airfryer.
- Pollo en salsa en freidora de aire.
- Pollo con patatas freidora sin aceite.
- Pollo rebozado freidora sin aceite.
- Fingers de pollo freidora de aire
- Cuartos de pollo freidora sin aceite.
- Brochetas de pollo en air fryer.
- Pollo en salsa en air fryer.
- Pollo barbacoa freidora sin aceite.
No obstante, estoy abierto a nuevas propuestas. Así pues, si tienes alguna idea en mente de pollo frito en freidora sin aceite ¡Déjame un comentario aquí abajo!
Beneficios de la carne de pollo
Existen muchas razones por las que es muy recomendable comer pollo de forma regular. De hecho, la carne de las aves es la más recomendada de todas al no ser roja y presentar muchas menos grasa. Y no solo eso, ya que los ácidos grasos que contiene el pollo son beneficiosos para nuestro organismo al ser de tipo monoinsaturados y poliinsaturados.
En lo que a vitaminas se refiere, la carne del pollo es una fuente de aquellas del complejo A y B, ofreciéndonos además un alto aporte de minerales como son el fósforo, potasio, selenio y zinc
Eso si, es importante respetar siempre el tiempo de cocción de pollo en airfryer ya que debemos asegurar que la carne se cocina bien por dentro. ¡Jamás debemos comer pollo poco hecho!
Valores nutricionales por 100 gramos
- Calorías: 107 kcal.
- Grasas: 5 gr.
- Hidratos de carbono: 6.64 gr.
- Proteínas: 32.7 gr.
- Hierro : 0.7 gr.
- Sodio: 91 mgr.
- Potasio: 496 mgr.
- Fósforo: 323 mgr.
Pero aquí no acaba lo cosa ya que al prepara este animal con nuestra air fryer, obtenemos un resultado mucho menos calórico al calentarlo exclusivamente con aire caliente.
¡Y hasta aquí mis recetas de pollo en air fryer! Espero que te hayan sido de gran utilidad y si echas en falta algo déjamela en los comentarios para crearla. ¡Cualquier escusa es buena para cocinar!