Hoy vamos a aprender a freír pimientos rojos en freidora de aire de una forma muy sencilla, en muy poco tiempo y sin manchar lo más mínimo la encima de nuestra cocina. ¿Estas preparada? ¡Pues vamos con ella!
Puntos claves de la receta
- Tiempo de calentado: 25 minutos.
- Temperatura: 200 ºC (392 ºF) .
- Ingredientes principales: Pimientos rojos italianos.
- Comensales: 2 – 4.
- Tamaño mínimo de cubeta: 2.5 litros.
- Pasos: 7.
- Dificultad Fácil.
Ingredientes para hacer pimientos fritos rojos en freidora de aire
Para preparar esta receta de pimientos en freidora sin aceite sólo necesitarás:
- 4 pimientos rojos italianos (dulces).
- Sal.
- Aceite.
A diferencia de la receta en la que te explicaba cómo hacer pimientos asados en freidora de aire, ahora sí debemos utilizar pimientos italianos. De hecho, también puedes agregar pimientos verdes también para darle más color a tu receta
Por cierto, además de los ingredientes mencionado, te comento que también voy a usar unas pinzas para poder darles la vuelta y una esterilla de silicona (yo uso este reutilizable de Amazon ).
Usa tu airfryer todo lo que quieras sin manchar nada gracias al papel desechable para freidora de aire:
Ver Precio en Amazon (#publi)Cómo freír pimientos italianos rojos en freidora de aire
A diferencia de la receta de pimientos verdes fritos en freidora sin aceite, en la de hoy voy a prepararlos en juliana, para variar un poquito. Es cierto que lleva un poquito más de tiempo, pero tampoco mucho más.
Pasos para freír pimientos rojos en freidora de aire
- Comenzamos lavando los pimientos por fuera con ayuda de agua del grifo y secándolos después con papel de cocina.
- Tras ello, los cortamos en julia, es decir, en tira finas a lo largo de cada pimiento y aprovechamos para quitar las semillas del interior.
- Precalentamos la airfryer un tiempo de 5 minutos a 180 ºC.
- Ponemos la esterilla de silicona o papel de cocina sobre la base de la cubeta y sobre ella, los pimientos rojos.
- Les damos un toque con el spray de aceite (yo uso este recargable de Amazon (#publi)).
- Programamos una temperatura de 200 ºC (392 ºF) durante un tiempo de 10 minutos.
- Pasado la mita de tiempo abrimos la cubeta y le damos la vuelta.
Y listo, ya tenemos nuestros pimientos rojos perfectos para un acompañamiento, por ejemplo, de un buen salmón o de una dorada.
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Consejos para mejorar la receta de pimientos rojos fritos en airfryer
Como es costumbre en este blog de cocina de freidora de aire, no me puede despedir sin dejarte un par de consejos para asegurar el éxito en la cocina:
- Aprovecha que en esta receta abrimos el pimiento para quitar tanto las pepitas como la parte blanca que se encuentra en los filos.
- Agrega también pimientos verdes o incluso cebolla para darle más color.
- Si no tienes una alfombrilla de silicona puedes usar papel de cocina, pero nunca calientes la freidora solo con el papel porque se quemará.
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